Отвар овса - простой и вкусный напиток, который улучшает обмен веществ, работу печени и функции поджелудочной железы, помогает при панкреатите и гепатите, а также диабетикам снизить сахар. Он также полезен при гастрите и язве, помогает при депрессиях и наращивает мышечную массу. Растворимая клетчатка способствует снижению уровня холестерина, нормализации уровня глюкозы в крови и стимулирует иммунитет. Рецепт приготовления отвара овса простой: замочить полстакана неочищенного овса на ночь, утром промыть и залить кипятком, подмолоть блендером, переложить в термос и залить литром кипятка. Через 30 минут можно пить, процеживая. Овес можно купить у Шугурова, который выращивает его без химических добавок.